Wir backen Muffins für den Nachtisch, März 2010
Wir zwei, Leandro und Samuele haben heute für alle Kinder den Nachtisch zubereitet. Wir haben Muffins gebacken. Silvia hat uns mit dem Rezept und mit der Menge der Zutaten geholfen.
Zuerst haben wir die Eier getrennt und das Eiweiß steif geschlagen. Danach haben wir das Eigelb und den Zucker verrührt. Anschließend haben wir die Margarine dazugetan. Zum Schluß kam das Mehl hinzu. Damit die Muffins auch wirklich lecker schmecken, haben wir Zitronensaft in den Teig gegeben. Und schließlich haben wir das Eiweiß untergemischt. Alles haben wir verrührt. Dabei haben wir uns abgewechselt. Es gab gar keinen Streit.
Ach ja, und Rosinen haben wir auch hinzugegeben.
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Dann haben wir die Backförmchen eingefettet und den Teig in die Förmchen gefüllt.
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Zur Belohnung durften wir die Rührstäbe ablecken. Wir können Euch sagen, der Teig hat echt lecker geschmeckt. Schmatzi - guti - feini.
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Jetzt haben wir die Muffins in den Backofen geschoben.
Ich konnte es kaum erwarten, bis sie fertig waren und habe vor dem Backofen gesessen. Ich musste doch aufpassen, dass die Muffins nicht verbrennen.
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Die Muffins sind uns prima gelungen. Wir sind halt richtige Meisterbäcker. Die Kinder haben uns beim Nachtischessen alle gelobt, wie toll doch die Muffins schmecken.
Nächstes Mal helfen wir wieder.
Die Muffinbäcker Samuele und Leandro haben Euch von Ihrer Arbeit erzählt